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三崎まぐろホホ肉のステーキ
1,380円(税込)
当店大人気の大まぐろの希少部位「Cheek Meat(ホホ肉)」を、ステーキまたはカツよりお選びください。三崎のマグロ問屋より仕入れしました!ランチプレートセット：1700円(税込)
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焚き火カフェ
5,000円(税込)
夕陽を観ながら焚き火コーヒーのプランチェアx2、テーブルx1、マグカップx2、焚き火セットx1、コーヒー豆、グラインダー、ケトル他2名まで：5,000円おひとり様追加：1,000円マシュマロセット：500円（グラハムクラッカー付き）ボトルワインの追加：3,300円（ワイングラス付き）
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自家製！チーズケーキ
600円(税込)
葉山シャリオで復活！アメリカン・パイ専門店の六本木シャリオのメニュー復刻のチーズケーキ。お持ち帰り用のワンホール(3800円)も用意しておりますので、お土産やご贈答品にもご利用いただけます。
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地元で獲れた魚介類を使用！
当店の料理やコースメニューは、地元で獲れた魚介を多く使用しております。日によっては、当店目の前の一色海岸で獲れたものを直接仕入れて使用することがございます。地場の新鮮な魚介を使った料理をお楽しみいただけます。
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一色海岸へのテイクアウト可能！
当店の料理やドリンクをテイクアウトする事ができます。BBCにも選ばれた一色海岸の美しい景色を眺めながら、美味しい葉山ならではのお食事とお飲み物をご堪能ください。
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一色BASEの野菜
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海を見渡す標高40～60ｍの台地で育った三浦半島の野菜です。太陽をたっぷり吸い込んだ新鮮な野菜をどうぞ。
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一色BASEのお魚
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地元一色海岸の漁師「こうじ丸」、佐島や三崎から仕入れた新鮮な魚介類が一色BASEの仕入先です。キングサーモン・銀鱈・鯖・アジ・伊勢海老やアワビ、サザエ、わかめなど、季節に応じた魚介類を用意しています。
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三崎まぐろ(TUNA)ホホ肉のステーキ
1,380円(税込)
当店大人気の大まぐろの希少部位「Cheek Meat(ホホ肉)」を、ステーキまたはカツよりお選びください。三崎のマグロ問屋より仕入れしました！
ホホ肉のカツ
1,380円(税込)
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ガーリックシュリンプ
1,450円(税込)
たっぷりのにんにくとオリーブオイルで炒め、旨味を引き出したぷりっぷりの海老。殻付きのままお召し上がりいただけます。
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一色BASEのお肉
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葉山コロッケで有名な葉山地元の旭屋牛肉店、藤沢の河野牛豚肉店より仕入れた一色BASEのお肉。新鮮でジューシーなお肉をご賞味ください。
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ポークジンジャーグリル
1,400円(税込)
ボリューム満点の豚肉の旨味がぎゅっと詰まった生姜焼きです。
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和牛すじカレー
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牛すじの旨味がカレーに溶け込んでいます。当店定番の大人気メニューです。
シーザーサラダ添え
1,800円(税込)
カレー＆ご飯オンリー
1,400円(税込)
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【セットメニュー】サラダ、前菜、パンまたは十五穀米
500円(税込)
十五穀米またはパンをお選びください。単品メニューとごいっしょにどうぞ。
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十五穀米またはパン
200円(税込)
15種類の穀物をバランス良く配合したご飯。ビタミン、ミネラル、鉄分、食物繊維など身体に欠かすことのできない栄養素がたくさん含まれたご飯です。パンは、フランスパンのバゲットを中心に、その日のおすすめのパンをどうぞ
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葉山シャリオ
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葉山シャリオとは、1990年代に話題となったホームメイド・アメリカンパイ専門店の店「六本木シャリオ」のこと。以前六本木の芋洗坂を下りた赤レンガの建物にあったパイ専門店です。シャリオのアメリカン・パイは、アメリカ人専門のメイドから本場アメリカ人家庭が作るアメリカン・パイのレシピを授かりました。レシピをそのまま再現した、一色BASEが提供する葉山シャリオのスイーツです。
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自家製！チーズケーキ 1ピース(ホイップクリーム付き)
600円(税込)
六本木シャリオのレシピをそのまま再現しました。グラハムクラッカーを敷き詰めたパイ生地の上に濃厚クリームチーズを敷き詰めて、特製ホイップクリームでお召し上がりください。
ホイップクリーム追加
1,200円(税込)
1ホール(小)
3,800円(税込)
1ホール(大)
5,000円(税込)
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自家製！バナナブレッド
400円(税込)
スイーツとして、また朝食としてもお召し上がりいただけます。こんがりトーストしてホイップクリームをたっぷりがBASE流バナナブレッドの食べ方。
1ホール
3,200円(税込)
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BASE特製 グラノーラ
500円(税込)
オーガニックオートミールをベースに、有機カカオニブ、きな粉、白胡麻、レーズン、クコの実などを低温でじっくり焼き上げ、食感、色彩も豊かに仕上げました。ヨーグルトやミルクと共にお召し上がり下さい！！そのままでもお召し上がりいただけます。
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葉山アイス
400円(税込)
棚田のおいしいお米から甘酒を仕込んで、卵、乳製品不使用でココナッツミルクを使ったアイスクリームです。
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ソフトクリーム
400円(税込)
バニラ、チョコレート、練乳いちごからお選びください。
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店舗外に設置されたデッキスペースには、最大で12名様まで対応可能なそよ風を感じることができるテラス席をご用意しております。店内で購入したお食事やお飲み物だけでなくバーベキューやワークショップにご活用いただけるレンタルスペースとしてもご利用可能となっております。
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店内は人数に合わせてご利用いただけるテーブル席と、お一人でゆったりとお過ごしいただけるカウンター席がございます。ペットの同伴も可能となっておりますのでお散歩の合間に一息つけるスペースとしてご利用ください。
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デッキテラスは、わんことご一緒に、BBQスペースとして、ご利用方法はいろいろあります。
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オープンテラスを加えた落ち着く空間をご用意しました
一色BASEは、店内ラウンジの他、屋根付き外のデッキラウンジ、２階個室ラウンジの用意があります。
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シャワールームは２つ用意
シャワールームも完備、海の帰りもご利用いただけます。
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テーブル12名様 × 1
人数に応じてご利用いただけるテーブル席。4名様のテーブルが２テーブル（５名様まで可能）テーブルを繋げて10名様まで対応可能です。店内はペット同伴可能となっておりますので、散歩の合間にお立ち寄りいただけます。
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個室10名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
店内2階には、ご予約限定で使える個室をご用意しております。パーティやワークショップなどのスペースレンタルや、お仕事スペースとしてもご利用いただけます。
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カウンター1名様 × 8
カウンター席をご用意しておりますので、お一人様もお気軽にお越しください。テイクアウトも可能となっております。キッチンカウンター（4名様）ステージカウンター（4名様）
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ソファー3名様 × 1
店内には、ゆったりおくつろぎいただけるソファー席をご用意しております。落ち着いた空間でお食事やお飲み物をお楽しみください。
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ソファー5名様 × 2
ソファーラウンジは、お食事はもちろん、ゆっくりお酒などをいただけるラウンジスペースです。ソファー席（５名様/席を追加で６名様まで可）ラウンドソファー（3名様/デッキに席を追加で5名様まで可）
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テラス席4名様 × 2
店舗外に屋根付きのデッキスペースをご用意しております。こちらのスペースで店舗で注文した料理やドリンクをこちらでお召し上がりいただけます。デッキでBBQはこちらのスペースでご利用ください。
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貸切30名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
店内貸切は、20名様より承っております。最大で30名様まで対応可能です。お客様のご要望に応じたコースメニューのご用意が可能となっておりますので、まずは一度お電話にてご相談ください。
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マリンギアのレンタル
SUP、サーフィン、シュノーケルなどのマリンギアをレンタル可能。休日の運動、食後の腹ごなしにぜひ！
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BBQも用意してます！
店舗外オープンデッキ/一色海岸にてバーベキューができます。当店で全て準備を行うので手ぶらでOK。
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葉山のローカルフード
葉山ならではのローカルフードをご提供。ローカルが立ち寄る当店。ゆったりとした雰囲気で交流はいかが？
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テラスデッキ
デッキスペースは、飲食テーブルとしてご利用いただけるほか、BBQのスペースとしても貸出ししています。
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２階ラウンジ
２階のラウンジは、ご予約いただければ1時間1000円でレンタルスペースとしてご利用いただけます！
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店内貸切は10名様以上より
１階ラウンジの貸切も承ります。
